牛津大学等机构的研究人员发现，早餐吃玉米片等谷类产品会明显增加生男孩的机会：在怀孕期间吃高能量早餐的孕妇中，59%的人生了男孩；相反，不吃早餐的准妈妈中只有43%的人生了男孩。如果你自己想生男孩，那就多吃五谷杂粮，生男孩的几率非常大，从吃的东西就可以改变生男孩的情况，赶紧行动吧。

　　这是为什么呢？

　　医学研究表明，多吃碱性食物或含有较多钾和钠的食物，如白薯、土豆、水果、栗子、苏打饼干和不含奶油的零食，以及其他碱性含量较高的食物，会增加生男孩的机会。饮食控制应在生育前一个月开始，以便在妇女体内创造一个有利于怀上男婴的碱性环境。

　　另外：多吃五谷杂粮以预防脑卒中。

　　据《内科医学杂志》报道，美国一项为期12年的研究表明，吃大量的全谷物可以显著降低中风的风险。1984年至1996年，哈佛大学对7万多名38至63岁的护士进行了健康调查，这些护士在调查前没有糖尿病、冠心病、中风或其他心血管疾病。结果显示，与每天吃不到半片全麦面包或同等数量的全谷物的妇女相比，吃更多粗粮的人患缺血性中风的风险要低30-40%，而改成每天吃一份粗粮明显有助于降低缺血性中风的风险。

　　黄帝内经》中说："五谷为养"，但随着生活水平的不断提高，人们越来越重视自己的健康，购买了各种食物，却忽略了日常需要食用的五谷杂粮，而五谷杂粮是我们真正的健康食品之一。粮食和谷物含有许多不能被消化的植物纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素和其他物质。当饮食中缺乏植物纤维时，残留物就会减少，这很容易导致便秘和相关的代谢紊乱、呆滞、口臭和痤疮。

　　五谷杂粮中的植物纤维能促进肠道内食物残渣或毒素的利用，促进肠道蠕动，保证大便通畅，加强新陈代谢功能，有解毒作用，使皮肤有光泽，如土豆，能调脾益气，缓急止痛，松懈，用蜂蜜打成泥服用，可改善习惯性便秘，治疗胃和十二指肠溃疡。